Turmeric is a popular spice known for its vibrant yellow color and health benefits. Agasthiar turmeric is a high quality turmeric variety known for its deep orange color. Turmeric is also known as curcumin. Agasthiar provide Organic Curcumin, Purified Organic Curcumin and Purified Organic Basil Curcumin.
Lakadong turmeric grown organically in Meghalaya. Lakadong turmeric which content high curcumin is the best turmeric in India. Agasthiar Kulim selects and uses the best organic turmeric to produce their medicines, products and garam masala. Agasthiar Turmeric is floures deep orange in colour to bright yellow colour. If the colour is somewhat lighter or dull yellow in shade you should know it’s quality lower or lower purity.
Differentiating between real and fake turmeric can be challenging, but here are some tips that might help you identify genuine turmeric:
Color: Real turmeric typically has a vibrant golden yellow to orange color. Be cautious if you come across turmeric that appears dull, pale, or has an unusual color.
Texture: Authentic turmeric has a firm texture. When you touch it, it should feel solid and not easily crumble or break. If the turmeric powder feels powdery or contains lumps, it may be adulterated or of lower quality.
Aroma: Real turmeric has a distinct earthy and slightly spicy aroma. If you notice a strong or pungent smell, it could be an indication of fake turmeric.
Taste: Authentic turmeric has a mildly bitter and warm flavor. If you find the taste to be excessively bitter, sour, or lacking the characteristic turmeric taste, it may be counterfeit.
Water Test: One popular method to check turmeric powder is to mix a teaspoon of it with a glass of warm water. Real turmeric will sink and settle at the bottom, leaving the water clear. In contrast, adulterated or fake turmeric may leave a cloudy or colored residue in the water.
However, it's important to note that some adulterated turmeric products can closely resemble the real thing, making it challenging to detect. To ensure you're purchasing high-quality turmeric, it's best to buy it from Agasthiar.
Anti-inflammatory properties
Curcumin has potent anti-inflammatory qualities that may help to lessen inflammation in the body. Numerous illnesses, including autoimmune disorders, cancer, and heart disease, are linked to chronic inflammation. Manjal may improve general health and aid in the reduction of inflammatory symptoms.
Immune System
Turmeric’s immune enhancing characteristics can help enhance the body's defences. It may help the body's immune system work better, leading to fewer infections and better resistance towards disease.
Digestive System
Manjal has long been utilised for its beneficial effects on the digestive system. It has the potential to increase bile production, which is necessary for the breakdown of lipids. Manjal is thought to calm the digestive tract, which could make it useful for treating indigestion and gas. Turmeric is the best medicine for gastric.
Anti-cancer properties
Curcumin, is the main ingredient, may have anti-cancer benefits, according to certain research. It may help stop the spread of cancer, stop tumours from forming, and even kill cancer cells. Although manjal may be helpful in preventing and treating cancer, more study is required to confirm these preliminary findings.
TURMERIC MILK BENEFITS
Turmeric milk, also known as golden milk is believed to offer several potential health benefits. Here are some of the commonly attributed benefits of consuming turmeric milk:
TURMERIC MILK RECIPE
Turmeric milk, also known as golden milk.It is a warm and soothing beverage that is often enjoyed for its potential health benefits. Here's a simple recipe to make turmeric milk:
Ingredients:
Instructions:
Turmeric milk can be enjoyed at any time of the day, but many people prefer to have it before bedtime for its calming and relaxing properties. Remember that the addition of spices and sweeteners is optional, so feel free to adjust the recipe according to your taste preferences.
மஞ்சள் பால் செய்முறை:
ஒரு டீஸ்பூன் அகஸ்தியர் மஞ்சளை எடுத்துக் கொள்ளவும். அதை பாலில் போட்டு 15 நிமிடங்கள் கொதிக்கவிடவும். பின் பாலை வடிகட்டி வைக்கவும்.
இப்போது இயற்கை நமக்கு தந்த இந்த அற்புதமான அன்பளிப்பின் முக்கியமான நன்மைகளைப் பார்ப்போம்.
மஞ்சள் பால், பாக்டீரியா நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் நச்சுயிரி சார்ந்த நோய்த்தொற்றுகளைத் தாக்கும் நுண்ணுயிர் ஆகும். இந்த மசாலாப் பொருள் உடலை வெப்பப்படுத்தும் என்பதால் நுரையீரலின் சளித் தேக்கம் , சுவாசக் கோளாறு மற்றும் சைனஸ் பிரச்சனைக்கு விரைவான நிவாரணம் வழங்குகிறது.
அதுமட்டுமின்றி சுவாச அமைப்பு தொடர்பான நோய்களான ஆஸ்துமா மற்றும் மூச்சு குழாய் அழற்சி போன்றவற்றிற்கு சிகிச்சை அளிப்பதில் பயனுள்ளதாகவும் இருக்கிறது. புற்றுநோய் மஞ்சள் பால் நோயெதிர்ப்பு அழற்சி பண்புகளைக் கொண்டுள்ளதால், இது மார்பகம், சரும, நுரையீரல், புரோஸ்டேட் மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோயின் வளர்ச்சியை தடுக்கிறது மற்றும் நிறுத்தவும் செய்கிறது.
மஞ்சள் தூளை சற்றே சூடான பாலுடன் கலக்கப்படும் போது, எண்ணிலடங்கா பலவித சுகாதார பிரச்சனைகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கிறது.
மஞ்சள் உலகின் மிகச்சக்தி வாய்ந்த மற்றும் இயற்கையாகவே மருத்துவ குணம் நிறைந்துள்ள பொருட்களில் ஒன்றாகும். குறிப்பாக, நோய் எதிர்ப்பு அமைப்புக்கு ஆதரவு மற்றும் அழற்சி குறைபாடுகள் (அதாவது கீல்வாதம்) சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஆனால் அத்தோடு அதன் நன்மை நின்று விடுவதில்லை. மேலும் மஞ்சள் மற்றும் பால் இயற்கையான ஆன்டி-பயாடிக் பண்புகளை கொண்டுள்ளன. உங்களுடைய அன்றாட உணவில் இந்த இரண்டு இயற்கை பொருட்களையும் சேர்த்துக் கொள்வதால், பல்வேறு நோய்கள் மற்றும் நோய்த்தொற்றுகளைத் தடுக்கலாம். அதுமட்டுமின்றி இது சுற்றுச்சூழலிலுள்ள அபாயகரமான நச்சுகள் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகளுடன் போராட ஒரு பயனுள்ள தீர்வாகவும் உள்ளது.
தூக்கமின்மை வெதுவெதுப்பான மஞ்சள் பால் அமினோ அமிலம், டிரிப்தோபன் போன்றவற்றை உற்பத்தி செய்து அமைதியான மற்றும் பேரின்ப தூக்கத்தைத் தூண்டும் என்று கூறப்படுகிறது. ஜலதோஷம் மற்றும் இருமல் மஞ்சள் பால் ஜலதோஷம் மற்றும் இருமலுக்கு ஒரு சிறந்த தீர்வாக கருதப்படக் காரணம், அதன் நச்சுயிரிக்கு எதிரான குணமும் மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளும் ஆகும்.
இது தொண்டைப் புண், இருமல் மற்றும் சளிக்கு உடனடி நிவாரணம் அளிக்கிறது. கீல்வாதம் மஞ்சள் பால், கீல்வாதத்தை குணப்படுத்த மற்றும் நாள்பட்ட மூட்டு வலிகளின் காரணமாக ஏற்படும் வீக்கத்திற்கு சிகிச்சை அளிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும் இது வலியை குறைத்து நெகிழ்தன்மையுள்ள மூட்டுக்கள் மற்றும் தசைகள் உருவாக்க உதவுகிறது.
வேதனை மற்றும் வலிகள் மஞ்சள் தூள் கலந்த பொன்னான பால், வேதனை மற்றும் வலிகளிலிருந்து சிறந்த நிவாரணம் அளிக்கிறது. இதனால் உடலில் உள்ள முதுகெலும்பு மற்றும் மூட்டுகளையும் வலுப்படுத்த முடியும். ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் மஞ்சள் பால் ஒரு தடையற்ற முழுமையான எதிர் ஆக்ஸிகரணிகளுக்கு ஒரு சிறந்த ஆதாரமாக உள்ளது. இதனால் பல வியாதிகளை குணப்படுத்தவும் முடியும்.
HOW TO USE AGASTHIAR ORGANIC TURMERIC IN COOKING
Manjal, also known as turmeric or yellow ginger, is a popular spice commonly used in cooking. It is a rhizomatous herbaceous perennial plant belonging to the ginger family. Turmeric has a bright yellow color and a warm, earthy flavor with a slightly bitter undertone. It is widely used in various cuisines around the world, particularly in Indian cuisins. Here are some common uses of turmeric in cooking:
Curry Powder(Masala)
Turmeric is a key ingredient in masala powder, which is a blend of spices used to flavor curries and other dishes. It gives curry powder its distinct yellow color.Turmeric is frequently used in curries to add flavor and color. It pairs well with spices like pepper, cumin, coriander, and chili powder.
Rice Dishes
Turmeric can be added to rice dishes such as biryani, pulao, or yellow rice to impart a vibrant yellow color and subtle flavor.
Soup
Turmeric can be added to soups, stews, and broths to enhance the flavor and add a touch of color.
Marinades
Turmeric can be included in marinades for meat, poultry, or fish. It helps to tenderize the meat and adds a yellow hue that kills the bacteria in it.
Preservation
Turmeric is commonly used in pickling solutions to preserve and flavor vegetables. It gives the pickles a vibrant yellow color.
Cough
Turmeric can be used in beverages like golden milk, a popular Siddha drink made with milk, turmeric, and pepper.
Turmeric contains an active compound called curcumin, which has antioxidant and anti-inflammatory properties.
Health
Curcumin has been studied for its potential positive effects on brain health and cognitive performance. The possibility that it can lower the occurrence of neurodegenerative disorders like Alzheimer's and Parkinson's has been investigated. Curcumin's antioxidant and anti-inflammatory effects may serve to keep brain tissue healthy and prevent injury.
Turmeric contains lipopolysaccharides, endotoxins that boost immunity and lower the risk of colds, flu and other infections. Drinking turmeric water daily help the body to defend against viruses.
Vitamin C: Turmeric contains a modest amount of vitamin C, which is an essential antioxidant that supports immune function and collagen synthesis.
Vitamin B6: Turmeric also contains a small amount of vitamin B6, which is important for brain development and function, as well as the production of red blood cells and neurotransmitters.
Vitamin E: Turmeric contains traces of vitamin E, which is a fat-soluble vitamin with antioxidant properties that helps protect cells from damage caused by free radicals.
ORGANIC TURMERIC
PRICE-RM 30
WEIGHT-200g
ORGANIC PURIFIED TURMERIC
PRICE-RM 35
WEIGHT-200g
ORGANIC PURIFIED BASIL TURMERIC
PRICE-RM 40
WEIGHT-200g
Statements regarding dietary supplements have not been evaluated by the FDA and are not intended to diagnose, treat, cure or prevent any disease or health condition.